Megyeszerte
Közösségépítő, hagyományőrző és gasztronómiai programokban is bővelkednek Borsod-Abaúj-Zemplén megye települései. Ezekből az eseményekből válogatunk a következőkben, a teljesség igénye nélkül.
Fejlesztések a hagyományőrzés jegyében
Kiemelt figyelmet fordítanak Mezőkövesden a néphagyományok ápolására és életben tartására.
A folyamatos fejlesztéseknek köszönhetően legutóbb a népi kulturális központnak számító Hadas városrész, ezen belül például a Táncpajta újult meg.
– Nagy örömmel tölt el, hogy a hagyományokat fontosnak tartják a városban, és ennek érdekében sok fejlesztés valósul meg. Büszke vagyok rá, hogy olyan modern, ugyanakkor népies környezetben ápolhatjuk és népszerűsíthetjük a matyó kultúrát, mint a Hadas városrész. Szeretném megköszönni mindenkinek a támogatását, munkáját, amellyel ilyen kiváló körülményeket teremtettek számunkra – mondta Csendes Szonja, a Matyó Táncegyüttes tagja.
A Magyar Kormány támogatásából jelentős kulturális fejlesztések valósultak meg Mezőkövesden, a város és a környék ügyei mellett pedig továbbra is elkötelezett Tállai András, a Pénzügyminisztérium parlamenti államtitkára. A Hadas városrész mellett az elmúlt években megújult például a Rendezvényközpont, valamint a Közösségi Ház is Mezőkövesden.
„Megérkeztem” – így hirdetik a gyermekáldást
Arnóton most már tábla hirdeti a gyermekszületést. „Megérkeztem Arnótra” – ez a felirat látható az Újszülöttek falán, a védőnői szolgálat bejáratánál.
Magyarország Kormányának fontosak a magyar családok. „Olyan családtámogatási rendszert dolgoztunk ki, amely világszinten is egyedülálló” – emelte ki táblaavató ünnepi beszédében Csöbör Katalin országgyűlési képviselő.
2010 óta folyamatosan épül és szépül Arnót. 2021-ben 33 pályázatról számolt be a település polgármestere. - Az Újszülöttek falán táblácskák hirdetik majd Arnót lakosságának és ország-világnak, hogy településünknek egy új kis lakója született – fogalmazott Üveges István polgármester.
A nevek szülői beleegyezéssel kerülnek ki a falra, és egy éven át hirdetik a gyermekáldást. A kislányok születésekor rózsaszínű, kisfiúnál kék táblára írják a jó hírt mostantól Arnóton.
Vámos-toros nap a közösség erejével Lassan egy évtizedes múltra tekint vissza a sajóvámosi tradicionális gasztronómiai fesztivál, a Vámos-toros nap, ahol a régi falusi disznótorok hagyományait elevenítik fel.
A megmérettetés középpontjában a közösségi élet szerepel, de jótékonysági célokat is szolgál az esemény: idén az összegyűlt pénzt a miskolci gyermekkórháznak ajánlják fel a szervezők.
Világrekord is volt
Magyar és Guinness rekord született három évvel ezelőtt kolbásztöltésből Sajóvámoson, a térség legnagyobb télűző és gasztronómiai fesztiválján.
Mivel a Guinness rekord 2 kilométer közelében volt akkor, a szervezők elhatározták, a 2019-es év tiszteletére legalább 2019 méteres egybefüggő kolbászt töltenek. Az ellenőrök 2431 méter hosszúságú kolbászt hitelesítettek, mellyel új magyar és világrekord született.
- A közel két és fél kilométeres finomsághoz 17 mázsa tölteléket használtak fel – foglalta össze Váradi Lajos polgármester a rekord adatait, majd hozzátette, a csapat péntek este kilenc órától szombat délig töltötte a kolbászt, amelyet értékesítettek.
Jótékonyság
Idén február első szombatján rendezték meg a gasztrofesztivált a Szőke-kastélynál. A település intézményeinek, egyházközségeinek és civil szervezeteinek a tagjaiból alakultak csapatok a disznótoros megmérettetésre. Az önkormányzat is hozzájárult a kolbásztöltők munkájához, egy-egy sertést dolgozhattak fel a fesztiválon, ahol kóstolót is vásárolhattak tőlük a torosnapok látogatói. Adománygyűjtésként is készült kolbász, ebből hétszázezer forintnyit adtak el a szervezők, amelynek bevételét idén a miskolci gyermekkórház számára ajánlották fel. Az adománygyűjtés fővédnöke Demeter Zoltán országgyűlési képviselő volt, aki maga is tett felajánlást a kis betegek számára.
Az eseményen Váradi Lajos polgármester és Demeter Zoltán, a térség országgyűlési képviselője köszöntötte a résztvevőket. Az ügyvédek csapatában tevékenykedő dr. Répássy Róbert igazságügyi államtitkár a zsűri munkájában is részt vett.
A fesztiválon pálinka- és pogácsa mustrát is rendeztek. A magyar pálinkafőzés a reneszánszát éli, hiszen évről évre igényesebbek a zsűrizésre leadott párlatok. A pogácsasütők is versenybe szálltak a legfinomabb pogácsa címéért a rendezvényen.
A közösség ereje
- A jótékonykodás és a közösségi élet újraindítása mellett célunk a hagyományőrzés – mondta Váradi Lajos polgármester. - Fontos, hogy a fiatalok is megismerhessék a régi disznótorok hangulatát. Évről évre a helyiek mellett, egyre távolabbról is érkeznek látogatók. Idén, a pandémiás helyzetre való tekintettel kisebb rendezvényt szerveztünk, de így is több ezren látogatták meg a fesztivált, vásároltak az itt készült disznótoros étkekből. A versenyre készített ételeket zsűri rangsorolta, ami valljuk be, embert próbáló teljesítmény volt, hiszen egyik finomabb volt, mint a másik. A vámosi kolbász a térségben fogalommá nőtte ki magát, amelynek fűszerezése ugyan nem sokban tér el a hagyományostól, ám különleges ízét - a fesztiválozók szerint - a közösség ereje adja – emelte ki a polgármester.
Fából faragva - felélesztett hagyomány
A település régi hagyományát, a fafaragást élesztették újra Sajógalgócon.
A közfoglalkoztatási programban született tárgyak, díszek és termékek nem pusztán dekorációs célt szolgálnak, a mindennapi életben is használhatóak.
A „Galgóci Faragda” több terméke is Modern Míves Termék minősítést érdemelt ki az elmúlt években, de készültek itt egyedi madárodúk és madáretetők is a Vadászati Világkiállításra. 2021-ben miniszteri elismerésben is részesült a helyi program, az ezzel járó pénzjutalmat egyedi és tömeggyártásra is alkalmas marógép vásárlására fordítják.
- Büszkén mondhatom, hogy megszerették termékeinket, amelyeket egy-egy felirattal vagy mintával is el tudunk látni, így igazán személyessé tudjuk tenni azokat – mondta el Jaskó Péter, Sajógalgóc polgármestere, aki egykoron kádárnak tanult, így nem csupán a falu, hanem a fafaragó műhely működését is biztos kézzel irányítja. - Nyaranta általános iskolás diákok részvételével fafaragó tábort szervezünk, mert fontosnak tartjuk, hogy a fiatalok is megismerjék ezt a mesterséget. A közfoglalkoztatási programunkról elmondható, hogy nem csupán 14 fő számára biztosít mindennapos elfoglaltságot, hanem országosan tette ismertté a mi kis településünket – foglalta össze a polgármester.
Boróka, som, barack és szilva – keresték a legjobb szíverősítőt
Februárban ismét nagy érdeklődés kísérte a sajóbábonyi pálinka- és párlatversenyt, amit idén már tizennyolcadik alkalommal rendeztek meg.
Összesen 567 pálinkát és párlatot kellett a bíráknak végigkóstolniuk, hogy kialakuljon a végleges sorrend, és megtalálják 2022 legjobb „tüzes vizeit”.
A versenyen egy „Év pálinkája”, egy „Sajóbábony Város pálinkája” és nyolc „Nagy Arany” díj született a 105 arany-, 169 ezüst- és 120 bronzminősítés mellett.
Ebben az évben „Sajóbábony Város Pálinkája” díjat Soós Zoltán almából és birsből készült vegyese kapta, az „Év pálinkája” díjat pedig Bús Ákos sárgabarackból készült nedűje nyerte el. A hagyományos ízeken kívül 2022-ben megjelentek a különlegességek is, mint például a som, a bodza, a boróka, a dió, vagy a kökény.
A rendezvény évek óta túllép a megye határain, de idén már nemcsak Magyarország megyéiből, hanem Romániából, Szlovákiából, Ukrajnából és Szerbiából is érkeztek nevezők.
Vadászati kultúrából gasztronómiai program
Országszerte híres a Mikóházi Vadkolbásztöltő Fesztivál, amelyet immár tizedik alkalommal rendeztek meg a településen több száz fő részvételével, decemberben.
A cél az, hogy a falu és a környék értékeiből előnyt kovácsoljanak. A térség vadászati kultúrája köszön vissza a vadételekben, a nagymamák ízvilága a pogácsákban, a környéken található gyümölcsök íze pedig a pálinkákban kóstolható meg.
A fesztivál nagy pártfogója és támogatója Dr. Hörcsik Richárd országgyűlési képviselő, aki gyermekkorát a zempléni Hegyközben töltötte. Minden évben örömmel járja végig a fesztiválon főző csapatokat, a vendégek és versenyző csapatok között pedig számos barátot, ismerőst üdvözölhet. A rendezvény célja a kolbásztöltés sokszínűségének bemutatása. A programra közel 30-40 csapat jelentkezik minden évben, ami azt is jelenti, hogy ennyiféle kolbász készül. A csapatok bemutathatják, mennyire tudnak együtt dolgozni, mennyire kreatívak és mennyire tudják a vadhúst kombinálni a különböző fűszerekkel és egyéb hozzávalókkal. Emellett idén több mint 50 pálinkával és 7 különleges pogácsával is neveztek.
A település polgármestere, Gógh András büszke a rendezvényre és arra is, hogy az egyéb programoknak is helyet adó történelmi pincesor látogatásához szükséges infrastruktúra fejlesztése megtörtént az elmúlt időszakban.
A rendezvény egyúttal remek alkalom a közösségépítésre és szomszédolásra is, hiszen a környező településeken élők is gyakran ellátogatnak ilyen alkalmakkor Mikóházára. A vadkolbásztöltő verseny és a hozzá kapcsolódó programok nagyban szolgálják a helyi turizmus fejlődését is. A szép környezet-ben fekvő településen egyre több a szálláshely és a vendégház, amelyek az év nagy részében nyitva tartanak.
A vadkolbásztöltő fesztivál idejére például már szinte lehetetlen szállást foglalni a településen, hiszen az ország számos tájáról, még a Dunántúlról is érkeznek ilyenkor vendégek, akik általában minden évben visszatérnek. Van, aki már most lefoglalja a szállást a jövő évi rendezvényre.
A program további különlegessége, hogy időpontja december első hétvégéjére esik. A turisztikai aktivitás ebben az időszakban csökken, ugyanakkor hatalmas az érdeklődés a kolbásztöltésre jelentkező csapatok részéről épp úgy, mint a helyi termelők és kézművesek körében. Jó alkalom ez arra is, hogy a Mikóházára látogatók felfedezzék a település környezetét is.
„Jövőképet ad a helyieknek és a térségben élőknek”
Szikszó déli iparterületén február elején tették le annak a beruházásnak az alapkövét, amely a magyar kormány többlettámogatásának köszönhetően 877 millió forintból valósul meg. A tervek szerint a 30 hektáros iparterületen most egy 18 hektáros beruházás kezdődik, amelyben egy irodaház és 2 üzemcsarnok is épül.
- Itt összesen 3 projektet valósítunk meg, amelyek közül ez az első – mondta Sváb Antal, a település polgármestere. - Az eredeti, 630 millió forintos beruházáshoz többletforrásra volt szükség – tette hozzá Sváb Antal, aki kiemelte a térség országgyűlési képviselőjének és a megyei önkormányzat elnökének közbenjárását, segítségét is. – Ennek köszönhetően most 877 millió forintból épülhet meg az első ütem, amelyhez a magyar kormány is hozzájárult.
A fejlődéshez gazdasági innovációra van szükség. Erről is beszélt Bánné dr. Gál Boglárka, a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Közgyűlés elnöke. - Magyarország Kormányának köszönhetően a 2014 és 2020-as fejlesztési ciklusban, a területi operatív programban 14,9 milliárd forintból 100 bölcsőde és óvoda újult meg megyénkben. Orvosi rendelők és egészségügyi szolgáltatások fejlesztésére 3 milliárd forintot fordítottunk, valamint 200 focipályányi új iparterületet alakítottunk ki, ami segített abban, hogy ide települjenek a vállalkozások – emelte ki Bánné dr. Gál Boglárka. - Ennek köszönhetően tíz év alatt 76 százalékkal nőtt a térség ipari teljesítménye. Mára a külföldi beruházók számára a 7. legkeresettebb megye vagyunk az országban, és 48 kiemelt beruházás valósult meg itt – tette hozzá a megyei közgyűlés elnöke.
Szikszót gazdasági szempontból is vonzó helynek nevezte dr. Koncz Zsófia országgyűlési képviselő: – Ennek az egyik oka a munkahelyteremtés, hiszen olyan lehetőségeket tartogat jelenleg is a város, amelyek a fiatalok számára is vonzóak, és jövőképet adnak nemcsak a helyieknek, hanem a térségben élőknek is. Most egy újabb ipari park jön létre, amelynek köszönhetően nagyon sokan találhatják meg boldogulásukat és biztos megélhetésüket.
- Azzal, hogy megépült az M30-as autópálya, Miskolc és Kassa összeköttetése kinyitotta a világ előtt a Hernád mentét is – hangsúlyozta dr. Koncz Zsófia, aki az autópálya-beruházást a térség elmúlt időszakának legnagyobb méretű infrastruktúra-fejlesztésének nevezte.
- Emellett nagyon fontos az is, hogy a családokat is segítsük, azokat a szülőket, akik munkát vállalnak, de biztos helyen szeretnék tudni gyermekeiket is. Ezért fontosnak tartom, hogy az elkövetkező időkben egy új bölcsőde is helyet kapjon Szikszón – emelte ki a térség országgyűlési képviselője.
FEJLESZTÉS SZIKSZÓN
A kormányzati többlettámogatásnak köszönhetően az ipari park fejlesztésének első ütemében 1300 négyzetméteren épül majd meg egy háromemeletes irodaépület, és két, egyenként 500 négyzetméteres alapterületű csarnoképület. Új csomópont is létesül, amely a könnyebb megközelíthetőséget szolgálja a hármas számú főútvonal felől. Út és kerékpárút is épül a létesítményhez közvilágítással és csapadékvíz-elvezetéssel.
